IGP Gard rouge - 100% Merlot - Bio
Conseils : Un vin puissant comme le merlot, se dégustera à merveille avec des plats de viandes notamment les viandes rouges épaisses ou saignantes, par exemple une piéce de boeuf ou du canard. Il pourra accompagner également un beau poisson rouge comme le thon. Comme tous les rouges il accompagnera idéalement des fromages tels que le gruyère, le comté ou le beaufort.
Vin issu de l’agriculture biologique
A déguster entre 16° et 18° C
Apte au vieillissement 5 à 8 ans
Domaine Trescombier 100% Merlot IGP Gard rouge en 75cl
Merlot Domaine de Trescombier
Cépages: 100% Merlot
Dégustation: D'une jolie robe grenat profond aux nuances carmin, ce merlot offre un nez très festif mêlant odeurs de figues et de pruneaux cuit mais surtout d'épices douces telles que le poivre, ou encore des notes de poivron. La bouche est ronde. La touche épicée en finale vient compléter les notes fruitées et les notes délicatement réglissées de la bouche. Ce qui le pare d’une agréable puissance ainsi que d’une légére astringence qui est amoindrie par des notes boisées.
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